Quiche lorraine

Préparation
15 min
Difficulté
Facile
Cuisson
40 min
Personnes
4

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée 
  • 400g de lardons 
  • 400g de crème 
  • 100g de lait 
  • 150g de fromage râpé 
  • 4 œufs 
  • Poivre 
  • 1 pincée de noix de muscade (facultatif)  

Ustensiles :

Moule à tarte bords hauts
PATISSE

Moule à tarte bords hauts 20 cm Patisse

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1
Etape 1

Préchauffez le four à 180°C. Dans une poêle, faites revenir les lardons environ 5 minutes.

2
Etape 2

Dans un bol, mélangez le lait, la crème, les œufs, le poivre, et/ou la muscade.

3
Etape 3

Placez la pâte brisée dans le moule. Ajoutez ensuite le fromage râpé, répartissez les lardons dessus de façon uniforme.

4
Etape 4

Versez l’appareil à quiche dessus.

5
Etape 5

Enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes.

Chez Du Bruit Dans Les Recettes, nous avons à cœur de vous partager des recettes gourmandes et faciles pour égayer vos moments en cuisine. Merci d’avoir pris le temps de lire cette recette.  

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