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Les points forts :
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 par Gobel pour une durabilité et une résistance optimales
- Idéal pour mouler et démouler facilement mousses, entremets et desserts grâce à sa forme sans fond
- Compatible avec les préparations froides et chaudes, et lavable au lave-vaisselle pour un entretien simplifié
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Souvent achetés ensemble :
Un allié indispensable pour des desserts parfaits à chaque fois
Le cercle à mousse en inox Gobel Ø 16 cm est l’outil idéal pour donner une touche professionnelle à vos créations sucrées. Conçu pour les amateurs exigeants comme pour les pâtissiers confirmés, il permet de réaliser des entremets, mousses, cheesecakes ou tartes avec une précision et une élégance incomparables. Son diamètre de 16 cm et sa hauteur de 4,5 cm en font un format polyvalent, adapté à une multitude de recettes, des plus simples aux plus sophistiquées.
Une fabrication française qui allie robustesse et durabilité
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce cercle à mousse Gobel est conçu pour résister à l’épreuve du temps. Son épaisseur de 20 gauge (environ 0,9 mm) lui confère une solidité à toute épreuve, évitant toute déformation même après une utilisation intensive. Sans fond, il permet un démoulage facile et une présentation impeccable, que ce soit pour des préparations froides ou chaudes. Lavable au lave-vaisselle, il s’entretient sans effort et conserve son éclat d’origine.
Polyvalent et adapté à tous les usages
Que vous soyez un passionné de pâtisserie ou un professionnel, ce cercle à mousse Gobel s’adapte à toutes vos envies. Il est compatible avec le four, le réfrigérateur et le congélateur, ce qui en fait un accessoire indispensable pour réaliser des recettes variées, des panna cotta aux entremets glacés. Son design épuré et son bord uni garantissent une finition soignée, tandis que son poids léger (180 g) le rend facile à manipuler. Un must-have pour des desserts dignes des plus grands chefs !
Découvrez la qualité Gobel, une marque française qui perpétue depuis 1887 un savoir-faire artisanal et des techniques de fabrication traditionnelles. Labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », Gobel allie innovation et excellence pour proposer des ustensiles culinaires durables, conçus pour répondre aux exigences des professionnels comme des amateurs éclairés. Avec ce cercle à mousse, vous optez pour un produit fabriqué en France, synonyme de fiabilité et de performance.
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