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Pierre à aiguiser à l’eau avec étui de rangement Beige Seki Magoroku Kai
Réf. : 98282
Les points forts :
- Double grain KAI pour un affûtage précis : 1000 pour redonner du tranchant et 4000 pour un fini poli
- Conçue pour tous les couteaux, japonais comme occidentaux, avec une base stable incluse
- Pierre à eau durable en oxyde d’aluminium, livrée avec un étui de rangement protecteur
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Souvent achetés ensemble :
Redonnez à vos couteaux leur tranchant d’origine avec la pierre à aiguiser Kai
Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, la précision d’un couteau bien aiguisé fait toute la différence. La pierre à aiguiser Kai #1000/#4000 est conçue pour entretenir et sublimer vos lames, qu’elles soient japonaises ou occidentales. Avec ses deux grains complémentaires, elle offre une solution complète pour affûter et polir en un seul outil.
Un outil polyvalent pour des résultats professionnels
Cette pierre à double face combine un grain #1000, idéal pour redonner un tranchant net à vos couteaux émoussés, et un grain #4000, parfait pour un fini lisse et un polissage précis. Fabriquée en oxyde d’aluminium, elle s’utilise simplement avec de l’eau, sans besoin d’huile ou d’autres produits. Son format compact (18,5 x 6,5 x 2,5 cm) et son poids léger (630 g) en font un accessoire facile à manipuler et à ranger.
Pratique et pensée pour durer
Livrée avec un étui de rangement robuste, cette pierre Kai se transporte aisément et se range sans encombrer votre espace de travail. L’étui sert également de base stable pendant l’affûtage, garantissant une utilisation sécurisée et efficace. Conçue au Japon, elle bénéficie d’une garantie de 2 ans sur les matériaux et les défauts de fabrication, témoignant de sa qualité et de sa durabilité.
Découvrez la pierre à aiguiser Kai, un incontournable pour préserver la performance de vos couteaux et prolonger leur durée de vie avec précision et facilité.
Kai est une marque japonaise emblématique, reconnue pour son excellence dans la fabrication de couteaux de cuisine, de coutellerie et d’outils d’affûtage. Alliant savoir-faire traditionnel japonais et innovations technologiques, Kai propose des produits alliant performance, durabilité et esthétique, pour répondre aux exigences des professionnels comme des amateurs exigeants.
Cette pierre s’utilise uniquement avec de l’eau. Il suffit de l’immerger quelques minutes avant l’affûtage pour obtenir les meilleurs résultats.
Non, cette pierre est conçue pour les couteaux en acier, qu’ils soient japonais ou occidentaux. Elle n’est pas adaptée aux lames en céramique.
Oui, l’étui inclus peut être utilisé comme base stable pour maintenir la pierre en place pendant l’utilisation.
Le grain 1000 est idéal pour l’affûtage de base et la réparation des lames, tandis que le grain 4000 permet un fini plus précis et un polissage des couteaux.
Non, cette pierre ne comprend pas de guide d’affûtage. Il est recommandé d’utiliser une technique manuelle pour un résultat optimal.
La pierre mesure environ 18,5 cm de long, 6,5 cm de large et 2,5 cm de haut. L’étui de rangement quant à lui fait 24 x 9,5 x 5 cm.
Il est conseillé de l’immerger dans l’eau pendant 5 à 10 minutes avant de l’utiliser pour qu’elle soit bien saturée.
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